绿豆粥简单又美味的做法

绿豆粥的功效非常多，它是以绿豆和其他食材为原料熬成的粥，搭配上蜂蜜更加美味，更具有保健功效。下面觅食录小编给大家分享了绿豆粥的做法，快来试试吧。

绿豆粥食材准备

绿豆粥的制作过程

1.绿豆捡去坏豆以后提前用水泡发一夜。

2.粳米淘洗干净用水泡发2小时，茯苓粉难溶于水也提前用水泡发。

3.把泡发的绿豆放入煮锅里煮沸。

4.放入泡好的大米。

5.放入泡好的茯苓粉，电磁炉选用煲粥功能进行煲粥。

6.粥煲至软烂时按个人口味放入适量的冰糖再煲五分钟即可关火。

小贴士

茯苓粉难溶于水要提前用水泡发。冰糖的用量按个人的口味放入。

海藻绿豆粥的做法

材料：

大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g

做法：

1.大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净;

2.加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火;

3.海藻芽用清水浸泡15分钟左右;

4.泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐;

5.将海藻芽切碎;

6.煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。

爱心小贴士：

1.煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感;

2.海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐;

3.添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。