家庭版绿豆粥的做法步骤

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。多喝绿豆粥能起到降火消暑的作用。下面觅食录小编给大家分享了绿豆粥的做法，快来试试吧。

绿豆粥食材准备

绿豆粥的制作过程

1.准备好绿豆

2.把绿豆用水清洗一下

3.汤锅中加入水即可倒入绿豆

4.开锅下入小米

5.熬制粘稠即可

6.盛入碗中食用。

小贴士

绿豆也可以提前泡一下。

红薯绿豆粥的做法

原料：

红薯(一个)、粳米、糯米、绿豆(三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，)、清水

制作方法：

把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。水烧开后，改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样，时间将不一样)，加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

小贴士

熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。