绿豆粥的营养做法教程

绿豆含有丰富的营养价值，是我们非常熟悉的一种豆类。你知道绿豆粥怎么煮比较有营养吗?下面由觅食录小编为大家介绍绿豆粥的做法，希望能对你有所帮助。

绿豆粥食材清单

绿豆粥的制作步骤

1.将绿豆洗净，放水中浸泡20分钟。

2.放入洗好的大米并加入适量的水。

3.电饭锅煮沸，直至大米和绿豆都熟透为止。

4.盛入碗中即可食用。

小贴士

绿豆一定要煮“开花”后方可食用。

绿豆粥的好吃做法

材料

白米1杯，海带丝75克，绿豆1杯调味料水10杯，白砂糖1杯。

做法

1、白米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，放入洗净、切小段的海带丝，改小火煮到熟软。

2、绿豆洗净，加水3杯浸泡1小时，用电锅蒸熟，再加入粥内同煮，并加糖调味，煮匀即可盛出。

绿豆的营养价值

绿豆可以消除肿痛，通气清热。将生绿豆磨碎搅成汁水口服，可以治疗烦热风疹。对肠胃有补益作用。还可以治疗伤风头痛，能够消除呕吐，经常食用，可以补缘起，调五脏，起到安神的作用。它还能滋润皮肤，解渴解暑。但是不能和鲤鱼一起吃，不然会使人肝黄，形成渴病。

绿豆能补益缘起，解酒。能够治疗生长在背部的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂等症状。对于湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，非常有效果。它不能能够治疗霍乱解蘑菇毒，砒霜，甚至是其他各种药物引起的中毒，只要还有心跳，用井水和绿豆粉调和灌服就可以救活。