绿豆粥的做法具体步骤

盛夏酷暑，喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。你知道有哪些绿豆粥的做法比较好吃吗?下面由觅食录小编为大家介绍绿豆粥的做法，希望能帮到你。

绿豆粥所需食材

绿豆粥的做法步骤

1.米淘洗干净，(拍虚了，米偏了红色，忽略)

2.薄荷冲洗一下，绿豆淘洗好

3.将米和绿豆直接倒入锅内，不用浸泡

4.加清水至合适的位置，不可低于电压力锅的最低要求

5.加盖后将气阀拨直

6.接通电源，选择“粥”开始炖

7.时间到，点“关”，待汽消

8.将薄荷用开水泡开

9.过滤取用下面的汁水

10.等消汽开盖加入薄荷水(可加食盐或冰糖)搅拌均匀即可出锅入碗食用。

小贴士

1，绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。

2，如对薄荷敏感的人，请勿在晚上入睡前食用，以免难以入睡。

3，加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加，就小菜下粥。

正宗绿豆粥的做法

原料：

绿豆，大米，红米，西米，干百合。

制法：

1、洗净绿豆、大米、红米、干百合。

2、绿豆清水浸泡，百合也用清水浸泡30分钟。

3、锅中加入适量清水，放入百合、绿豆、大米、红米以及西米。

4、煮开以后，用勺子轻轻搅拌。

5、食物熟透后，即可食用

小贴士：

百合和绿豆可以提前一晚侵泡，放入压力锅中煮，更容易熟，粥也更香浓。

绿豆煮烂清热解毒效果更大，不煮烂煮软则具有解暑的功效。