绿豆粥味道可口,不少人都很喜欢喝,而且绿豆粥的做法很多。下面觅食录小编为大家推荐绿豆粥的做法,欢迎参考。
绿豆粥食材明细
绿豆粥做法具体步骤
1.小米、绿豆、干贝、鱿鱼、海虾、丝瓜、小葱、姜丝
2.干贝、小米、绿豆分别放入锅中,用自来水冲去浮尘;
3.加入适量的自来水;
4.电压力锅调在标准煮粥档;大约50分钟左右,听到警鸣声后,断电,排气;
5.利用煮粥时间来处理其它食材,鱿鱼洗净后切成薄圈;
6.虾去壳、去虾肠后取虾仁用油、盐、姜末拌匀腌渍20分钟。
7.丝瓜削掉瓜皮,洗净后滚刀切;
8.另起锅,凉水将丝瓜煮开;
9.压力锅里的干贝粥,倒入丝瓜汤里,并用筷子将其搅匀;
10.粥重新烧开后,加入鱿鱼
11.加入腌渍过的虾仁,边搅拌边烧开,虾仁至8成熟时熄
12.盐调味。
13.加入姜丝
14.加入葱花小贴士虾仁、鱿鱼易熟不用煮时间长。
荷叶绿豆粥的做法
材料:绿豆、荷叶、大米
制作方法:
1、荷叶洗净,剪成块入料盒内煮水,水开后大约煮上5分钟即可。
2、捞出料盒,放入浸泡2小时的绿豆。
3、大米浸泡2小时,加入适量清水打成米浆。
4、中火煮至绿豆熟烂。
5、倒入米浆后不停搅拌,放置粘锅。
6、转小火10分钟左右煮至黏稠即可。
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