面条卤子做法图片

面条好不好吃，关键在卤的质量。做一碗肉卤很简单。而且营养健康。下面小编为你整理了一些面条卤子的做法。

面条卤子的配料

猪瘦肉50 g辅料油适量 湿淀粉适量 味极鲜酱油20g 香油少许葱1段

面条卤子的做法步骤

1.肉切丁

2.葱切末

3.玉米淀粉加冷水浸泡

4.锅内加油烧热

5.放肉丁煸炒

6.加葱加湿淀粉

7.加酱油

8.加香油即可

面条卤子的其他做法

第一，可以用来做炒面吃，将肉片炒熟，然后把白菜切成丝状，将鸡蛋煎熟以备用。锅里面条煮到六七分熟的时候捞出来用冷水过一下，把水分控干，然后和刚才的肉、白菜一起煎炒，盛出来的时候把煎蛋放上去就可以吃咯。第二，可以做汤面，把肉片炒熟，将面条放入锅里煮个3-5分钟，待面条7、8分熟的时候，放入事先喜好的白菜，再煮一会，盛入碗里，倒入炒好的菜。

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