家常莲子绿豆粥的做法介绍

莲子绿豆粥具有极高的营养价值和药用功效，能够对人体发挥积极有效的作用。下面由觅食录小编为大家介绍莲子绿豆粥的做法，希望能帮到你。

莲子绿豆粥所需食材

莲子绿豆粥的做法步骤

1.莲子

2.糯玉米粒

3.绿豆

4.桂圆

5.米淘好和莲子放高压锅内

6.放绿豆

7.放糯玉米粒

8.放冰糖

9.放桂圆

10.加水，盖锅盖，压20分钟

11.20分钟气喷完了才能开盖。

小贴士

如果放白糖可以煮熟了再放，冰糖一起煮味道更好吃。

正宗莲子绿豆粥的做法

材料：

绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

步骤：

1、先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

2、薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。