平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道五香卤豆腐,下面小编为你整理了一些五香卤豆腐的做法。

五香卤豆腐的配料

豆腐 葱,姜,大料

各种香料

五香卤豆腐的做法步骤

卤豆腐的做法图解1

1. 先把豆腐切成长块

卤豆腐的做法图解2

2. 锅内倒入适量油,8分热后放入豆腐块开中火煎炸

卤豆腐的做法图解3

3. 看到豆腐起小泡时就可以捞出啦

卤豆腐的做法图解4

4. 锅里剩少许油,将材料放入油中烹香,放入豆腐块,翻炒几下,倒入一点老抽

卤豆腐的做法图解5

5. 然后加水,水量超过豆腐,放适量盐,开大火煮7.8分钟吧,然后再小火煮10分钟就可以关火了,盖上盖子焖一会儿

卤豆腐的做法图解6

6. 出锅就是这样子啦,美味的哦……这回我做的不辣的,孩子也炒鸡爱吃^_^

卤豆腐干的营养价值

1、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏 2、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 3、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高

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