五香卤豆腐的做法

平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道五香卤豆腐，下面小编为你整理了一些五香卤豆腐的做法。

五香卤豆腐的配料

豆腐 葱，姜，大料

各种香料

五香卤豆腐的做法步骤

1. 先把豆腐切成长块

2. 锅内倒入适量油，8分热后放入豆腐块开中火煎炸

3. 看到豆腐起小泡时就可以捞出啦

4. 锅里剩少许油，将材料放入油中烹香，放入豆腐块，翻炒几下，倒入一点老抽

5. 然后加水，水量超过豆腐，放适量盐，开大火煮7.8分钟吧，然后再小火煮10分钟就可以关火了，盖上盖子焖一会儿

6. 出锅就是这样子啦，美味的哦……这回我做的不辣的，孩子也炒鸡爱吃^_^

卤豆腐干的营养价值

1、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏 2、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 3、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高