面条卤子做法素的

吃面条，吃的就是卤的味道，光吃肉丁卤太没营养，所以做了这道五花八门的卤子，家人很爱吃。下面小编为你整理了一些面条卤子的做法。

面条卤子的配料

胡萝卜半根 杏鲍菇1根青 椒2个 木耳1把五花肉50g鸡蛋2只辅料油适量盐适量海天黄豆酱适量

面条卤子的做法步骤

1.准备好所有食材

2.全部切丝

3.木耳泡发，鸡蛋打散，准备海天黄豆酱

4.鸡蛋热油炸好，盛出

5.热油，下五花肉，葱花煸炒一下

6.放胡萝卜青椒丝儿

7.放木耳杏鲍菇丝儿煸炒

8.放盐少许，酱油，继续炒

9.把其他的菜炒熟之后放鸡蛋

10.最后放四勺海天黄豆酱即可

11.海天黄豆酱的味道甜甜咸咸 非常好吃

面条卤子的其他做法

1、荠菜洗干净，焯好;

2、土豆切丝，面条过水煮半熟;

3、爆锅放土豆丝炒一会，加豆瓣酱，加荠菜，加足量的水，面条倒在最上面;

4、汤汁快要没有时，再次翻炒;

5、出锅加盐、鸡精调味即可。可以配白菜一起吃。

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