南瓜粥的做法详细步骤

南瓜粥是一道很好吃的粥，其味道香甜，营养丰富。多吃南瓜粥对人们的身体健康大有裨益。下面由觅食录小编为大家介绍南瓜粥的做法，希望能帮到你。

南瓜粥所需食材

南瓜粥的做法步骤

1.把南瓜去皮后洗干净

2.然后把去了皮的南瓜切成小颗

3.把大米洗干净放进电饭煲里，并加入南瓜与足够的清水

4.按启动键，让电饭煲自动工作半个小时候

5.然后再按慢煲键，加入适量的糖，再工作十分钟即可。

小贴士

南瓜带有甜点，所以不是太爱吃甜的朋友不必加糖了。

浓香南瓜粥的做法

材料：

南瓜、大米

制作方法：

1、大米用清水浸泡一个小时，撵碎了倒入锅中，加适量水开煮，至米8分熟。

2、将南瓜削皮，掏出瓜瓤后洗净，切成小块放在大碗中，入蒸锅，直至南瓜蒸烂，关火。

3、把蒸好的南瓜碾碎，成泥。

4、倒入碾好的南瓜泥继续煮，此时用小火，并不停的用勺子慢慢搅动，直至南瓜粥粘稠有度时，即可。

南瓜的营养价值

南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。