绿豆清热降火,是降暑的佳品,加上南瓜熬煮出来这个粥清热降火,甜香软糯,很适合夏季食用。下面觅食录小编为大家推荐绿豆南瓜粥的做法,欢迎参考。
绿豆南瓜粥食材明细
绿豆南瓜粥做法具体步骤
1.准备食材。
2.除南瓜外,其它食材洗干净浸泡。
3.南瓜去皮切好。
4.前部食材放电饭煲内,加适量的水。
5.按煮粥键。
6.成品图。
小贴士
1、不喜欢甜的可以不放糖。
2、喜汤的可以放多点水。
绿豆南瓜粥的家常做法
材料:
南瓜适量,绿豆适量,冰糖适量
做法
1、绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤,切小块。
2、浸泡过的绿豆和南瓜一同放入锅中,再加适量水用大火烧开。
3、烧开后撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和绿豆充分融合后就差不多煮熟了。
4、最后可根据自己的口味放入适量的冰糖,待冰糖融化之后即可关火。
小贴士
煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火。锅中的水一开始一定要放够量,期间是不允许再加水的,如果发现水量不够需加水,那么就一定要加开水。绿豆南瓜粥还添加大米、小米一同熬制,口感都不大一样。还可以在粥中添加玉米渣等食材,令其口感更丰富,大家可根据自己的喜好来决定添加什么食材。
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