绿豆南瓜粥的做法具体步骤

绿豆南瓜粥是一款既解暑又饱腹的粥品，清新的绿色，配上金黄诱人的南瓜，咬上一口，既有南瓜的软烂，又有绿豆的绵沙，吃起来美味健康。下面觅食录小编给大家分享了绿豆南瓜粥的做法，快来试试吧。

绿豆南瓜粥食材准备

绿豆南瓜粥的制作过程

1.提前煮好的绿豆汤。

2.南瓜切丁。

3.锅中倒徼适量绿豆汤，加入南瓜大火煮开，转小火。

4.直到南瓜快煨熟。

5.加入煮好的绿豆。

6.再次中火煮开即可。

小贴士

1、喜欢汤汁多，可多放汤汁，请根据自已的喜欢好调整各种材料的用量。

2、煮好的绿豆要最后再添加，这样才能使绿豆煮得完整不破。

3、如果加入冰糖或糖，味道更赞，我要减肥，所以没有加，当主食配菜吃的。

绿豆南瓜粥的简单做法

材料：

小米一杯(电饭锅自带的量米杯)，南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量

做法：

1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时;绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤，切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中，再加适量水。

3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

温馨提示：

煮粥的时候一定是先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火。记住，在刚放米以及煮粥的过程中，要时不时搅拌一下，以免粥糊底，换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。