绿豆南瓜粥的制作方法教程

南瓜和绿豆都是很常见的两种食材，两者搭配煮粥味道好，营养丰富，深受大众的青睐。下面由觅食录小编为大家介绍绿豆南瓜粥的做法，希望能对你有所帮助。

绿豆南瓜粥食材清单

绿豆南瓜粥的制作步骤

1.绿豆去杂质淘洗干净。

2.南瓜去皮去瓤切小块。

3.锅中放入足够的水下入绿豆。

4.煮熟绿豆开花后放入南瓜。

5.煮制南瓜软烂加冰糖调味。

6.盛出即可享有。

小贴士

绿豆提前浸泡可缩短煮制的时间。

绿豆快速煮烂的方法

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量要以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟即可。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。等3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五

把绿豆洗干净之后，留刚刚没过绿豆表面的水就可了;在将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了;煮绿豆时一定要等水开了再将豆子下到锅里，绿豆很快就会开花。