银耳南瓜粥是一种具有养颜保健功效的美味粥品，可以美容养颜，还可以清热解暑。下面由觅食录小编为大家介绍银耳南瓜粥的做法，希望能对你有所帮助。

银耳南瓜粥食材清单

银耳南瓜粥的制作步骤

1.南瓜去皮，洗净，切成

2.入水下入煲中

3.小米洗净，倒入煲中

4.事先泡发的银耳，撕成小朵，也一起入煲

5.冷水上灶，大火煮沸后，再转小火慢慢煨30分钟

6.最后放入冰糖，关火再焖10分钟即可

小贴士

银耳提前1-2小时泡好，再撕成小朵。

银耳的作用

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力