蔬菜面条卤子做法

在北方许多的朋友们都爱吃面条，那么很多的蔬菜也就成为了面条卤，下面小编为你整理了一些蔬菜面条卤子的做法。

蔬菜面条卤子的配料

蔬菜面条卤子的做法步骤

1.需要的菜种类挺多

2.茄子去皮切成丁

3.丝瓜去皮切丁

4.土豆洗干净切丁

5.木耳洗干净用手撕成小块!手撕不破坏营养

6.肉下锅加入酱油和盐让肉入味

7.肉炒好加入切好的菜

8.菜炒到八成熟的时候加水!切豆腐!

9.加入适量的水!这会放豆腐!在豆腐上撒少许盐让盐即不碎又入味

10.加入木耳!木耳很好熟!最后放

11.做好的面条菜

蔬菜面条卤子的小贴士

肠胃不好最忌吃生冷，面食易消化，对肠胃健康也有好处，过水面卤有很多种，最好做的就是鸡蛋卤，将鸡蛋在碗中打匀，锅中少放油将鸡蛋炒熟，在锅中倒入大酱或者酱油，少倒些水，完全融合到一起就可以出锅了，增强清洗的口味酱料中可以放些青椒，还可以准备些芹菜、黄瓜丝等进行调味，面条不要过凉容易刺激肠胃。平时要多喝热水，少喝碳酸饮料增加胃酸，还可以适当吃些健胃消食片。

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