绿豆南瓜粥怎么做美味又营养

绿豆清热降火，是降暑的佳品，加上南瓜熬煮出来这个粥清热降火，甜香软糯，很适合夏季食用。下面觅食录小编为大家推荐绿豆南瓜粥的做法，欢迎参考。

绿豆南瓜粥食材明细

绿豆南瓜粥做法具体步骤

1.准备食材。

2.除南瓜外，其它食材洗干净浸泡。

3.南瓜去皮切好。

4.前部食材放电饭煲内，加适量的水。

5.按煮粥键。

6.成品图。

小贴士

1、不喜欢甜的可以不放糖。

2、喜汤的可以放多点水。

绿豆南瓜粥的家常做法

材料：

南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量

做法

1、绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤，切小块。

2、浸泡过的绿豆和南瓜一同放入锅中，再加适量水用大火烧开。

3、烧开后撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和绿豆充分融合后就差不多煮熟了。

4、最后可根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

小贴士

煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火。锅中的水一开始一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。绿豆南瓜粥还添加大米、小米一同熬制，口感都不大一样。还可以在粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富，大家可根据自己的喜好来决定添加什么食材。