面条卤做法带图解

吃手擀面，最重要的是把卤做好，这样，面吃起来更香!下面小编为你整理了一些面条卤的做法。

面条卤的配料

蒜苔200g 五花肉100g 辅料油适量 葱少许 姜少许 黄豆酱少许蒜蓉辣酱少许淀粉少许

面条卤的做法步骤

1.蒜苔切丁

2.猪肉切丁

3.锅内放底油

4.放入肉丁 翻炒

5.待肉丁变色后 放入葱末、姜末、再放入蒜苔丁 翻炒

6.2、3分钟后 放入黄豆酱、蒜蓉辣酱 翻炒少量淀粉勾芡 即可

7.成品

面条卤的其他做法

1、猪瘦肉切成丝状，香菇切成丝状，鸡蛋磕入碗打散

2、炒锅放旺火上舀入熟猪油烧热下葱、姜、蒜末煸香并下肉丝、虾仁、香菇、黄花菜略炒放入肉清汤烧沸下味精、精盐用湿淀粉调成卤汁加入蛋液即

3、炒锅置旺火上加水烧沸，放入熟面条氽热捞起装入汤碗，淋上调好卤汁撒上香油、油葱、胡椒粉即

特点：色泽金黄，配料多样，味道鲜美

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