这道面是用东北黄瓜干做的,味道很独特,特别清香,很不错!下面小编为你整理了一些东北肉卤面条的做法。
东北肉卤面条的配料
干黄瓜一碗面条400克 尖椒半根 辅料油适量 盐适量 蚝油适量 糖适量 生抽适量
东北肉卤面条的做法步骤
1.肉切末备用
2.干黄瓜切碎
3.尖椒切碎
4.肉末放入锅中煸炒至变色,加入生抽,蚝油,糖
5.加入黄瓜干末和尖椒炒匀
6.加入开水与菜齐平
7.面条煮好过凉水
8.做好后将卤浇到面条上,很美味啊
东北肉卤面条的小贴士
黄瓜干会有嘎吱嘎吱的独特口感,所以不用炖的很烂,反而不好吃了。
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