家常面条卤做法图解

吃面条，吃的就是卤的味道，光吃肉丁卤太没营养，所以做了这道五花八门的卤子，家人很爱吃。下面小编为你整理了一些家常面条卤的做法。

家常面条卤的配料

家常面条卤的做法步骤

1.准备好所有食材

2.全部切丝

3.木耳泡发，鸡蛋打散，准备海天黄豆酱

4.鸡蛋热油炸好，盛出

5.热油，下五花肉，葱花煸炒一下

6.放胡萝卜青椒丝儿

7.放木耳杏鲍菇丝儿煸炒

8.放盐少许，酱油，继续炒

9.把其他的菜炒熟之后放鸡蛋

10.最后放四勺海天黄豆酱即可

11.海天黄豆酱的味道甜甜咸咸 非常好吃

家常面条卤的小贴士

因为是卤，所以有些汤汁才好吃，所以炒的过程中要调入适量水。

蔬菜炒之前再切，这样就不用担心氧化变黑而用水浸泡了。

调料中有甜面酱、蚝油和生抽，盐要酌量加入。但因为是用来拌面，所以味道比普通的炒菜要咸一些。

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