山药粥的做法具体步骤

山药做成粥来吃有很多功效，比如白带过多、补益肝肾等等功效。下面觅食录小编为大家推荐山药粥的做法，欢迎参考。

山药粥食材明细

山药粥做法具体步骤

1.山芋、山药洗净

2.山芋去皮切：滚刀块

3.山药去皮切：簿片 (不去皮更营养，但怕不习惯，所以还削皮了)

4.切好看再放清水中泡一会防变色

5.山药片和清水倒入石锅中

6.加盖大火炖煮

7.滚开后，转小火再炖5分钟

8.倒入山芋和红枣

9.再次大火加盖炖煮

10.煮开后，转小火

11.5~6分钟后，山芋和山药都熟烂了关火即可

12.将粗粮进行到底~~~再搭配一个小玉窝窝头，清淡又营养的晚餐，就可以开吃了~

小贴士

1、山药带皮吃更营养

2、山芋比山药易熟，所以山药先炖，山芋后放

3、喜欢甜味重的朋友可以加冰糖一起炖煮

4、可以放油、加盐吃咸味的

小米山药粥的做法

材料：

山药45克、小米50克

调料：

水、白糖

制作方法：

1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了)

2、将山药洗净削皮，切成小块

3、小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)

4、锅中加1000ml水烧开

5、放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些，应早下锅一会)

6、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟

7、放入适量白糖调匀即可食用