面条肉卤子做法图片

用上次做的酱牛肉配上番茄做面条肉卤，再来拌面条吃，酸爽开胃。下面小编为你整理了一些面条肉卤子的做法。

面条肉卤子的配料

番茄1个玉米面条250g辅料酱牛肉30g盐2g番茄沙司30g披萨草少许淀粉4g

面条肉卤子的做法步骤

1.烧点开水，下入洗了的番茄烫一分钟，捞出过凉后撒掉外皮。

2.切碎，不粘锅里放一点点油，加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。

3.加入切好的酱牛肉

4.加适量清水煮开，转小火煮五分钟。

5.玉米面条先用清水洗一下。

6.水开后下入煮四分钟。捞出过凉。

7.装入碗中。

8.汤中加盐，加披萨草，再倒入调好的水淀粉汤开始浓稠了关火。

9.倒入牛肉酱中，可按喜好加些香葱或香菜

面条肉卤子的小贴士

做卤面还是有很多讲究的，尤其是在配制卤的时候，食材缺一不可，煮肉也要把握火候和时间，顿的烂一些既能煮出味道来，还能有利于消化吸收，不会轻易的出现消化不良的现象。

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