红枣山药粥的简单做法图解

红枣山药粥采用大米、红枣、山药、粳米、薏米、荸荠加适量水一起烹饪而成。下面觅食录小编为大家推荐红枣山药粥的做法，欢迎参考。

红枣山药粥食材明细

红枣山药粥做法具体步骤

1.山药洗净去皮切小块，红枣切粒

2.小米和大米洗净备用

3.锅中烧水，水开后，加入米粒，大火煮开后加入山药和红枣

4.小火熬制半小时关火

5.稍凉后就可以喂食。

小贴士

大火煮开后改小火熬制。

山药的饮食禁忌

山药不能与甘遂同食

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

山药不能与碱性药物同服

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

山药与猪肝不能一起吃

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药与黄瓜不能同食

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

山药与南瓜不能同食

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

山药与胡萝卜不能同食

山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

山药与笋瓜不能同食

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。