卤肉面条家常做法

面条只要选材的不同，做出来的面条种类就会不同，那么卤肉面就是其中一种。下面小编为你整理了一些卤肉面条的做法。

卤肉面条的配料

猪肉馅150g 南瓜面条350g 黄瓜120g 辅料精盐1/2勺 老抽酱油3勺 料酒1勺 鸡精1/2勺 葱花20g 姜丝10g植物油适量 水淀粉2勺 五香粉1/4勺

卤肉面条的做法步骤

1.猪肉一块。

2.把猪肉剁成肉馅。

3.葱花，姜丝准备好。

4.水淀粉2大勺，用水均匀的调开。

5.锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

6.填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。

7.锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。

8.做好的肉卤。

9.南瓜面条从冰箱里面拿出来。(南瓜面条我用面条机压的)

10.锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。

11.把南瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。

12.把做好的肉卤浇到南瓜面条上面，即可吃了。

卤肉面条的小贴士

我用面条机压的南瓜面条，一次做很多，所以就冻上了，面条可以根据自己的口味压不同蔬菜的口味，没有面条机可以用手擀面条，也一样好吃。

1.卤肉面条做法大全家常

2.小吃面条卤子做法

3.面条卤的做法图解

4.面条卤子做法教程

5.香菇卤面条做法