自制番茄牛肉汤的做法教程

牛肉和番茄都是营养价值很高的食材，两者搭配煮出来的牛肉汤，味道鲜美可口，营养也比较全面。下面觅食录小编给大家分享了番茄牛肉汤的做法，快来试试吧。

番茄牛肉汤食材准备

番茄牛肉汤的制作过程

1.西红柿切块

2.木耳泡好

3.牛肉切块，入锅煮5分钟

4.捞出

5.热锅放入油，葱姜，八角爆香，放入牛肉块

6.加入清水，酱油，煮20分钟

7.加入西红柿

8.然后放入木耳煮5分钟，加入香菜，盐，胡椒粉即可

番茄牛肉汤的简单做法

主料：

牛肉、洋葱、土豆、番茄(西红柿)、葱白、生姜、迷迭香、番茄酱、黄油、水

制作方法：

1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;

2、锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味;

3、倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;

4、加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;

5、将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。