懒人版番茄牛肉汤的做法介绍

牛肉和番茄都是我们生活中很常见的食物，煮成番茄牛肉汤后具有一定的营养价值，常吃对我们的身体很有好处。下面觅食录小编为大家推荐番茄牛肉汤的做法，欢迎参考。

番茄牛肉汤食材明细

番茄牛肉汤做法具体步骤

1.牛肉切块

2.土豆切块，泡水备用

3.西红柿切块备用(最好是去皮)

4.锅中放冷水，放入牛肉

5.放入姜片和大料，烧开三分钟

6.捞出牛肉备用

7.锅中放油，烧热后，放入西红柿爆炒

8.加入适量白糖去酸，炒至西红柿出汤

9.放入牛肉翻炒

10.放入土豆翻炒

11.加入适量开水(没过食材即可)(放入适量的盐，我居然忘记放了)

12.转放进高压锅，熬半小时，出锅。

小贴士

时间比较多的话，可以用砂锅熬，土豆最后放即可

我比较怕麻烦，所以土豆和牛肉一块炖了，高压锅压出来的不变形，出来以后土豆软软面面的，很好吃。

番茄牛肉汤的美味做法

材料

番茄1200克，牛肉600克，大蒜4个，盐糖适量。

做法

1、烧一锅开水;

2、把洗干净的西红柿倒进去，然后烫一下再捞出来;

3、煮好的番茄去皮后切块;

4、牛肉切成1cm厚度的小块;

5、烫煮番茄的水重新烧开后倒入牛肉，煮至变白，捞起待用;

6、炒锅下适量油，放入切片的蒜，爆香;

7、倒入番茄同炒1分钟，再加入牛肉;

8、放入适量的盐和小半勺砂糖(或3-4颗冰糖);

9、大火加热至番茄出水，约需要5分钟左右;

10、番茄牛肉全部倒入高压锅加热60分钟;

11、炖好后即可上桌，这个番茄牛肉汤可以直接捞饭吃，也可以做火锅的锅底。