小米粥的营养做法教程

作为一道简单美味的养身粥品，小米粥的功效很多，最主要的一点就是对肠胃很有益处。以下是小编为大家推荐的小米粥做法，欢迎参考。

小米粥食材明细

小米粥做法具体步骤

1.准备好食材。

2.把梨子清洗干净去皮，切成小块。

3.把切好的梨子放入锅里。

4.倒入小米粥。

开锅后再煮5分钟关火。

焖一会。

5.梨子小米粥就做好了。

小贴士

最好用煮好的粥。

小米粥的经典做法

所需材料：

小米100克，南瓜200克，红枣80克，冰糖适量

制作过程：

1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时;南瓜去瓤，切小块;红枣洗净备用。

2、浸泡过的小米、南瓜、红枣一同放入锅中，再加适量水，大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时

3、熬至南瓜和小米充分融合，根据自己的口味放入适量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可关火。

注意事项：

南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种)，小米最好用沁州黄，南瓜、红枣本身有甜味，因此冰糖可以适当添加，当然也可以不加。水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。