玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,用来煮粥,喝起来十分美味又富含营养。你想了解玉米粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
玉米粥所需食材
玉米粥的做法步骤
1.玉米渣我是这样保存的
2.取一杯
3.清水投洗一下
4.开水下锅,搅拌,放少许食用油
5.开锅后放碱面
6.烧至粘稠,关火
7.开吃。
小贴士
1、保存在干净的塑料瓶中,放置在阴凉处,密封,不生虫子。
2、放一些食用油,不溢锅,香。
3、粗粮粥放碱面,有利于营养物质的吸收。
正宗玉米粥的做法
材料:
甜玉米2根左右(净玉米粒大概500克) 大米100克 糯米30克 水适量
做法:
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
小贴士:
大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。
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