玉米粥最正宗的做法推荐

多吃粗粮有益健康，而做玉米粥是最方便最省事省时的。你知道玉米怎么煮粥好吃又营养吗?下面献上小编整理的玉米粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

玉米粥食材清单

玉米粥的制作步骤

1.玉米摘净须子洗净

2.将玉米用擦子擦碎

3.这是擦好的玉米碎

4.葱洗净切末

5.热油锅，放入葱末爆香

6.放入玉米碎翻炒几下

7.倒入适量清水

8.盖盖，烧开锅

9.锅开后，用铲子不停的搅动，防止粘锅

10.玉米碎煮熟调入适量盐即可

小贴士

玉米最好选用稍微老点的，擦出来的玉米是有颗粒的，如果是嫩玉米擦出来就都是浆了。如果用搅拌机，搅出的不均匀大部分都成浆了，不如擦板擦得好。

玉米粥的好吃做法

材料：

玉米 200克 大米 150克

做法：

1、把所有材料准备好。

2、玉米洗干净，掰出玉米粒。

3、大米洗干净，用水泡10分钟。

4、倒进锅中，加入适量清水。

5、加入玉米粒。

6、大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。

清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。

小贴士：

1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。

2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。