南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分,与玉米搭配煮粥吃起来既营养又美味,深受人们喜爱。小编给大家分享了南瓜玉米粥的做法,快来试试吧。
南瓜玉米粥食材准备
南瓜玉米粥的制作过程
1.准备南瓜,把种子掏出,洗净,切成块状。
2.准备量杯适量的水。
3.糯米,一些。
4.大米和玉米放入自己喜欢的比例
5.然后把花生大枣放入,淘米吧。
6.淘米完后,把所有的五谷都放入压力锅中。
7.20分钟后就可以熬出一锅粥了。
8.盛入碗中可以食用了。根据自己的口味可以加入蜂蜜和白糖。
小贴士
记得加点,糯米,即使防水防少了,粥也很好喝,会很粘稠的。
南瓜的食用效果
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
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