南瓜玉米粥最简单的做法推荐

玉米是日常生活中的普通食材，与南瓜搭配熬粥食用，可以提高其营养价值。下面献上小编整理的南瓜玉米粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

南瓜玉米粥食材清单

南瓜玉米粥的制作步骤

1.准备好各种食材。玉米和花生洗净，沥干水分备用。

2.糯米和麦仁混合，洗净，加入适量冷水，大火煮10分钟。

3.加入花生，大火煮开，下火熬煮10分钟。

4.倒入糯玉米，熬煮10分钟。

5.撇净浮沫，小火熬煮15分钟，保持微开不沸腾状态即可。

6.加入南瓜，继续熬煮5分钟。

7.熬煮好的米粥盛入碗中，温热淋入蜂蜜，拌匀食用。

小贴士

1、熬煮米粥切不可搅拌，否则就需要不停地搅动，还容易巴锅。

2、熬煮好的米粥，静置一会儿，米粒吸足水分，自然会变得很浓稠。

3、熬煮米粥，粗细粮搭配，能起到很好的保健作用。

吃南瓜的好处

1、南瓜可提高免疫力

南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。

2、南瓜能助美容

南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。

3、南瓜有明目的作用

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

4、南瓜有助于睡眠

南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

5、南瓜可护心

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

6、南瓜可保护前列腺

南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

7、南瓜能减肥

南瓜中含有丰富的维生素A及软性纤维在南瓜中起到了低糖、低热量所起的作用，所以想要减肥的人可以多吃南瓜，南瓜的低糖和低热量可以有效的帮助您达到更好的效果。

8、南瓜保护消化道

南瓜中含有丰富的膳食纤维且南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。