苦瓜汤的营养做法教程

苦瓜有很多种做法，比如可以凉拌、炒苦瓜、炖苦瓜等等，除此之外，还可以煮汤喝。以下是小编为大家推荐的苦瓜汤做法，欢迎参考。

苦瓜汤食材明细

苦瓜汤做法具体步骤

1.准备材料;

2.银鱼洗净; 瘦肉切片，加盐油腌一下;

3.苦瓜切小块;

4.银鱼和姜片先下锅，加水5碗煲半个小时;

5.然后下苦瓜和肉片，稍滚片刻下盐调味即可。

菠萝苦瓜汤的做法

原料：

菠萝、苦瓜、胡萝卜、盐。

做法：

1.胡萝卜去皮切片; 菠萝切片;

2.苦瓜去籽切片;

3.锅中加水4碗，加入苦瓜、菠萝和胡萝卜;

4.中火烧开，再转小火将材料煮熟，加盐调味即可。

温馨提示

【适用人群】

一般人群均可以食用。

1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者;

2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

【食用功效】

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;

具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 ;

主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。