苦瓜汤的做法具体步骤

苦瓜具有清热解解毒，美容养颜的功效。苦瓜汤的好处也是非常多的，平时多喝一些苦瓜汤对身体有好处。你想了解苦瓜汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

苦瓜汤所需食材

苦瓜汤的做法步骤

1.花蛤买回来后静置水中

2.准备的食材，苦瓜

3.苦瓜切片备用

4.锅温热后放入排骨，稍煎一下

5.放水煮开，淖一下去异味

6.把排骨放入炖锅中，加入水

7.锅里面放水，煮开后放苦瓜，一分钟后捞起，去苦味

8.把苦瓜和豆腐、花蛤一起放入炖锅中，把时间调至2小时。

小贴士

如果时间上允许的话，可以把苦瓜和花蛤后面一点再放，这样不至于煮得太烂。

喝苦瓜汤的好处

功效:

清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

临床应用:

1. 用於烦热口渴，中暑等。

烦热口渴:鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服;

中暑:取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次 6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。

2. 用於痈肿，痢疾。

痈肿:取鲜苦瓜捣烂敷患处;

痢疾:取鲜苦瓜捣汁，开水冲服;或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔 6 小时服一次，开水送服。

3. 用于肝热目赤或疼痛。

煎汤或捣汁饮;

或苦瓜乾 15 克，菊花 10 克，水煎服。