自制南瓜汤的做法教程

南瓜汤味道清甜可口，制作简单快捷，深受人们的喜爱。你知道南瓜汤怎么煮好喝吗?以下是小编为大家推荐的南瓜汤做法，欢迎参考。

南瓜汤食材明细

南瓜汤做法具体步骤

1.薏米提前用清水泡4小时

2.南瓜去皮和籽洗净切块

3.百合一片片剥开洗净

4.锅内先倒入薏米盖上大火煮开转中小火煮到薏米开花

5.加入南瓜盖上后大火煮开

6.加入百合

7.大火煮开，撇清浮沫后再煮5分钟即可

8.准备蜂蜜

9.盛入碗中加入适量蜂蜜

10.上桌。

小贴士

这道甜品最好最后用适量的蜂蜜调味酒可以，南瓜有自然的清甜味，不喜欢偏甜的不加也不错。

百合和南瓜都是容易煮熟的食物，先把薏米煮开后再加入煮开几分钟即可。

南瓜汤的经典做法

材料

绿豆50克，老南瓜500克，盐巴。

做法

1、绿豆清水洗净。

2、趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。

3、南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。

4、然后在锅中加入适量的水，等到水烧开了之后就要将绿豆加入锅中煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次煮沸。

5、将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。