美味南瓜汤的做法推荐

南瓜是一种常见的食材，其富含多种人体所需的营养物质，用来煮汤喝营养又美味。小编给大家分享了南瓜汤的做法，快来试试吧。

南瓜汤食材准备

南瓜汤的制作过程

1.南瓜去皮，葱洗净。

2.葱切段，南瓜切片。

3.热锅冷油将葱白炒香，下南瓜片大火炒。

4.加入少量蚝油。

5.加入一碗水。

6.煮至南瓜软烂，调入适量盐，撒上葱花。

小贴士

做老南瓜宜淡不宜咸，这样可以吃到南瓜甜甜的味道。

家庭版南瓜汤的做法

主料

迷你料南瓜2只 有机南瓜半颗

牛奶100毫升

调料

奶油20毫升 薄荷叶若干

做法步骤

1、迷你南瓜洗净，用小刀把上半部分切一个盖子

2、用勺子把南瓜囊挖干净。可以先微波炉加热5分钟，待果肉微熟，会比较容易去果肉。

3、将有机南瓜加水进入微波炉，中高火2分钟至熟，取出去皮切块并捣烂成泥;

4、加入牛奶，放置于料理机上搅拌成细腻的泥状;

5、搅拌完成后，均匀摇晃;

6、滴入奶油，可以根据自己喜好拉花等，

7、放上点缀的小绿叶，趁热饮用~

烹饪小窍门

1、进微波炉之前，南瓜内一定记得加少许水，这样南瓜才会变软，方便捣成泥搅拌。

2、点奶油拉花的时候，可以选用牙签哦，方便又实用;

3、如果想南瓜汤更浓厚，可以搅拌后倒入锅中在熬一会儿。