南瓜汤怎么煮好吃又简单

南瓜汤是南瓜最普通的一道食用方法，其具有健脾养胃、补益中气的作用，有利于养生健康。下面献上小编整理的南瓜汤做法，相信一定会对大家有所帮助。

南瓜汤食材清单

南瓜汤的制作步骤

1.准备好所有材料

2.开小火加热黄油

3.放入南瓜，记得去皮哦

4.加入椰汁、牛奶和一半的椰蓉，中火加热

5.煮沸后小火再煮两分钟，收汁。(根据实际情况来哈)

6.出锅装盘，在表面撒剩下的椰蓉。美味的椰奶南瓜汤就出锅咯。

小贴士

个人的口味不同不喜欢太甜的可以适当的白糖量。

南瓜不用蒸的太熟，用筷子可以很轻松的插进去就好了，不然煮出来太烂口感以及外观都不太好。

西式南瓜汤的做法

材料：

南瓜一个、鸡汤、蜂蜜、鲜奶油、橄榄油、黄油、植物油、盐、胡椒粉、姜末、肉寇粉各适量

制作方法：

1。烤箱预热400F/200度。

2。南瓜洗净，一开为四，去籽，抹油，盐和胡椒粉，放入烤箱烘烤35-40分钟，直到南瓜软熟。

3。把瓜肉挖出。瓜肉与鸡汤一起放入锅里，加蜂蜜，姜末煮沸，再中小火煮7-8分钟。

4。南瓜连汤稍凉后(约5分钟)，放入搅拌机搅碎。重新倒入锅中，加入奶油再次煮沸。加盐和肉寇粉调味即可。