卤鸡翅怎么做美味又营养

卤鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，深受大众欢迎，那么卤鸡翅怎么做最美味?下面由觅食录小编为大家介绍卤鸡翅的做法，希望能帮到你。

卤鸡翅所需食材

卤鸡翅的做法步骤

1.准备一份鸡翅尖，洗净备用。

2.放入清水的锅内，煮15分钟。

3.鸡翅尖煮熟后，放冷水里冲一下。

4.准备一瓶糟卤，口味可以随自己，我这次选的是辣糟卤。

5.将过冷水的鸡翅捞出放在保鲜盒内。

6.倒入适量的辣糟卤。

7.糟卤倒入的分量，以自己的口味为准，我一般选择稍微露出一些食材的量，就是不要淹没食材，第一次制作的时候，因为淹没食材，造成过咸。

8.盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏，随吃随取。

小贴士

1.糟卤鸡翅因为要浸泡入味，最少泡3个小时吧，咸了可以泡了之后捞出来。

2.糟卤水不要丢掉，可以腌制鸡翅或肉类食品，烤糟卤滋味的食品，也是很好吃的。

简易电锅卤鸡翅的做法

材料

鸡翅 12-15只,大蒜 6-8瓣,老姜 6-8片,盐巴 适量,米酒 少许,砂糖 1茶匙,酱油 半罐,万用卤包 1包,白开水 适量

做法

1、鸡翅洗净后用盐巴涂抹均匀。

2、大蒜去壳后稍微切小块，大蒜切片。将大蒜与姜片同米酒与半瓶酱油一起倒入。搅拌均匀后将鸡翅静置30分钟以上。

3、鸡翅醃好之后，放入电锅。加入白水(淹没鸡翅的辆即可)。加入卤包、砂糖后搅拌均匀。

4、外锅倒入半杯水，电锅开关按下去。跳起后再闷个几分钟就完成了!可以直接吃，也可以等凉了以后放冰箱，冰的吃也很好吃!