煮莲藕汤最简单的做法推荐

莲藕吃起来甜甜的、脆脆的，而且它的的药用价值很高，用来煮汤特别有营养。小编给大家分享了莲藕汤的做法，快来试试吧。

莲藕汤食材准备

莲藕汤的制作过程

1.绿豆和和花生用清水洗干净

2.陈皮洗干净后备用

3.莲藕洗干净后去皮

4.高锅煲里加入适量清水

5.将莲藕放进去

6.加入陈皮、绿豆、花生

7.将高压锅盖好转30分钟

8.汤煲好后加入适量盐。

小贴士

如果家里没有高压煲最好将花生和绿豆浸泡三小时。

莲藕汤的简单做法

材料

莲藕3节,每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右,浸软,捽碎，盐适量

做法

1.先将莲藕去皮, 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟), 洗净。

2.将所有材料放入煲内, 高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟,再煲20分钟, 然后熄火, 让它自然放气。

3.如果用普通煲, 就要加3倍水. 先快火煮30分钟, 转中火, 煮至莲藕变软为止(约2-3小时), 如果中途水位低于材料1倍, 就加水. 相反,如果太多水, 就转快火, 令水位降到材料1/2倍左右。

4.最后加盐调味即成。