莲藕汤具有养阴清热、润燥止渴、清心安神、利咽化痰、健脾补肾的功效,多喝对人体有益。下面献上小编整理的莲藕汤做法,相信一定会对大家有所帮助。
莲藕汤食材清单
莲藕汤的制作步骤
1.莲藕洗干净切成片。
2.先把洗泡过的鸡骨与墨鱼干放入压力锅里。
3.然后依次将莲藕、花生、核桃、陈皮、姜等材料统统放入。
4.锅里注入没过材料的清水即可盖上盖子开始煮沸。
5.大火煮沸半小时后继续慢火二十分钟,饮用之前放少许盐、胡椒粉或加上葱花即可。
小贴士
如果没有鸡骨也可以放猪骨或鱼。
莲藕汤的好吃做法
食材:脊骨6块、莲藕半个、葱段、姜片、红枣、枸杞
调料:盐、鸡精、生抽
做法:
脊骨洗净泡去部分血水
水中加姜片、料酒。
水烧开脊骨飞水。
小火煮三分钟,清楚剩余血水,捞出
莲藕洗净去皮,切滚刀
冷水将脊骨、莲藕、红枣、枸杞、葱姜放入锅中大火烧开开锅
放盐,小火慢炖一个半小时
出锅放香菜末
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