懒人版莲藕汤的做法介绍

莲藕是一种非常常见的食材，其营养价值高，用它来煲汤喝可以帮助我们缓解体内燥热。以下是小编整理的莲藕汤做法，赶快学着做一下吧!

莲藕汤食材介绍

莲藕汤的详细步骤

1.准备好食材，荸荠去皮，莲藕也去皮。

2.沙锅中加入适量的清水放入荸荠和切片的莲藕大火煮开，中小火炖煮20分钟。

3.再加入适量的冰糖煮至冰糖融化即好。

小贴士

冰糖的量可随自己喜好添加。

用中小火煮至即好。

也可放入冰箱冷藏再喝，风味更佳。

喝的时候可添加一些山楂糕，口感更丰富。

莲藕汤的经典做法

用料：

排骨500克、藕一节、盐少许 、葱两段、姜一块、料酒一汤勺

做法：

1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，

2、藕洗净去皮，切块备用。

3、在锅中一次性注入足量的清水，把焯好水的排骨、姜片、葱段、放入锅中。

4、倒入大概一汤勺的黄酒盖上盖子，高档炖至1小时。

5、放入莲藕，调制中档保持沸腾的状态，再煮一个半小时.

6、调入盐，捞出姜葱。