山药排骨粥最正宗的做法

山药排骨粥是一款美味又营养的家常粥，用排骨和山药煲粥，特别有风味，煲好的粥特别香啊!下面献上小编整理的山药排骨粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

山药排骨粥食材清单

山药排骨粥的制作步骤

1.把山药削皮

2.把排骨浸泡在水里面 去除血水

3.把材料放进粥里

4.用高压电饭锅熬粥

5.半个小时就可以吃了

小贴士

排骨可以改为烧骨 还能有降火的功效

山药和排骨同时放进粥里面一起熬

山药的禁忌人群

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。