排骨粥的做法详细步骤

排骨粥含有丰富的维生素及微量元素，能够给身体补充充分的营养。下面献上小编整理的排骨粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

排骨粥食材清单

排骨粥的制作步骤

1. 排骨放开水里过一下血水，锅里热点油把排骨炒一下。

2. (忘了放香菇了香菇也要炒一下比较相)炒好放进砂锅里加开水炖开。

3. 怕被夹我先把大脚掰断在拆绳子，再洗。

4. 把螃蟹切开加入锅，胡萝卜和米(米这么早加入是因为要给宝宝吃要煮烂一点)也一起加入。

5. 加入青菜和调味就可以出锅了，很香噢

姜丝排骨粥的做法

原料：大米1杯、排骨250G、球形生菜叶2片、香葱、姜丝适量。

调料：黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。

制作方法：

1、将米轻轻搓洗，不必洗太多次。

2、拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。

3、将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。

4、1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝即可。