排骨粥吃起来味道鲜美可口,而且具有滋阴补阳,壮体抗老,因此深受人们的欢迎。以下是小编整理的排骨粥做法,赶快学着做一下吧!
排骨粥食材介绍
排骨粥的详细步骤
集合:南瓜,油菜,排骨,大米,小米
2. 将大米和小米淘洗干净,南瓜和油菜洗净并切小块
3. 先将排骨焯水,换清水再煮20分钟左右至软烂
4. 将煮熟的排骨净肉撕小块,煮肉的高汤可分装入辅食盒留待后续给宝宝煮面使用
5. 将除油菜之外的全部食材放入锅中,先大火烧开,再转小火煮约20分钟左右
6. 南瓜和排骨的味道已充分融入粥中
7. 加入油菜共煮
8. 待油菜软烂即可关火
9. 加入适量自制肉松,味道更赞哟
小贴士
1南瓜营养丰富,口感香甜,可作为给宝宝煮粥的基础食材
2蔬菜的加入可丰富色彩,切记在粥已基本煮熟再加入,避免久煮变色
排骨蟹棒粥的做法
主料:大米2杯、糯米1杯
配料:排骨3块、蟹棒5根、青豆30g、姜3片
制作方法:
1.大米、糯米淘洗干净,放入锅中;
2.加足量清水;
3.排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用;
4.水煮滚后,加入排骨;
5。转小火,熬十几分钟,加入青豆,熬至米粒软熟,加入姜丝和蟹棒;
6.再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味。
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