玉米排骨粥的简单制作方法

玉米排骨粥是一道食补粥品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是煮。小编给大家分享了玉米排骨粥的做法，快来试试吧。

玉米排骨粥食材准备

玉米排骨粥的制作过程

1.排骨洗净放入炖锅炖一个小时，用筷子扎一下能轻松扎透说明够软。

2.炖排骨时准备，玉米切成小段，大米一把小米一把混合淘洗干净，用水泡着。

3.排骨炖熟后捞出，排骨汤用滤网过滤一遍然后倒回炖锅，放入大米小米和玉米(太心急还没放玉米就拍了)，炖至米软烂，大约一个小时

4.排骨取肉切成丁，玉米切下来，捞点粥米即可开吃

小贴士

【清洗排骨】

排骨先用清水冲洗两遍然后放面粉搓揉一分钟，去掉排骨表面的杂质，再把面粉冲洗干净，用清水浸泡十分钟后换一遍水在浸泡二十分钟，把排骨里面的血水浸泡出，浸泡好后把排骨焯水，在用热水冲洗干净。

玉米的特色吃法推荐

肯德基玉米棒

做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。

特点：做法简单，吃起来非常香甜，而且有一股浓浓的奶香味。

自制健康爆米花

做法：将玉米粒、黄油和糖放入微波炉用密封盒中混合均匀，然后放入微波炉中，用高火3分钟即可。

特点：爆米花的做法也是比较简单的，而且吃起来非常香脆。

鲜榨玉米汁

做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。

特点：鲜榨玉米汁味道浓香，而且营养非常的丰富。

三鲜玉米羹

做法：将嫩玉米粒50-100克蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子15克煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。

特点：三鲜玉米羹味道浓香可口，可以滋润自己的肠道，强健脾胃。