骨头汤的制作过程图解

骨头汤的营养丰富，是补钙的好食材，也是大家日常养生的好选择。下面献上小编整理的骨头汤做法，相信一定会对大家有所帮助。

骨头汤食材清单

骨头汤的制作步骤

1.薏米提前泡2小时

2.猪骨焯下水

3.焯过水的猪骨洗净，放入锅里。

4.加入泡好的薏米和足量清水

5.放入姜片，按下煲汤键。

6.煲好的汤加入芹菜碎和盐调味即可

小贴士

无需加太多调料，加点盐就可以了。

骨头汤的好吃做法

食材：

猪大骨、鲜百合、料酒、盐、姜、葱。

步骤：

1、 准备好猪骨头。

2、 准备好鲜百合。

3、 鲜百合去杂质，瓣开，漂净待用。

4、 猪骨头用清水浸泡30分钟，除去些血水。

5、 冷水下锅，焯一下捞出，漂净。

6、 取汤锅，放入骨头，加9分满水，放入姜片，葱结。

7、 放料酒，大火煮开5分钟，撇去浮沫。

8、 小火3个钟头，至汤汁发白，放入鲜百合，小火10分钟。

9、 加些盐煮开，撒些葱花即可。