家常骨头汤的做法介绍

猪骨头用来煲汤喝，具有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质　以下是小编整理的骨头汤做法，赶快学着做一下吧!

骨头汤食材介绍

骨头汤的详细步骤

1.骨头焯水，冲洗干净

2.称好药材，洗净，红枣去核，党参切段

3.锅里一次性倒入足够的清水，放骨头、黄芪、党参，大火煮开，转中火煮四十分钟

4.放红枣、淮山再煮四十分钟

5.最后放枸杞再煮十分钟

6.放油盐调味

7.起锅装盘即可

8.慢慢享用吧!

小贴士

骨头焯水，熬出来的汤更美味。

大骨头汤的做法

材料：

猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞

制作方法：

1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开

2、煮尽血水后捞出

3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

4、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。

5、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞