土豆排骨汤的做法详细步骤

土豆排骨汤是一道食补汤品，主要食材是土豆和排骨，主要烹饪工艺是煲。小编给大家分享了土豆排骨汤的做法，快来试试吧。

土豆排骨汤食材准备

土豆排骨汤的制作过程

1.准备好食材：排骨400g,玉米1条，中型土豆2个(大的用1个就行，红萝卜1条(没拍进镜)，姜1小块，盐1匙

2.烧开1锅水，把洗干净的排骨倒进水里烫一会捞起沥水备用

3.汤锅也烧开一个水，把姜片和排骨放进去，盖上锅盖煮开后转小火煲25分钟，红萝卜和土豆切成小块。掀开锅盖，把红萝卜和土豆放进锅里，盖上锅盖煲25分钟

4.掀开锅盖，把玉米也放进去

5.煲20分钟，关火，放1匙盐

6.装碗，用香菜装饰一下，就完成了色香味俱全的玉米土豆红萝卜排骨汤。

小贴士

挑选玉米的时候要买颗粒饱满的更好哦。

土豆排骨汤的家常做法

主料

排骨500g(排骨最好选择小排，味道好)、土豆1个、葱适量、盐适量、姜适量、花椒适量。

步骤

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分。

2、土豆去皮切块。

3、大葱切段，姜切片，适量花椒。

4、将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。

5、把排骨放入电炖锅中加水。

6、将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。

7、放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

8、美味的土豆排骨汤就做好了，相当好吃。