美味土豆排骨汤的做法推荐

土豆和排骨都是生活中常见的食材，两者搭配煲汤，营养丰富，汤汁鲜美。你想了解土豆排骨汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!

土豆排骨汤所需食材

土豆排骨汤的做法步骤

1.先把排骨，番茄，土豆，玉米洗净，番茄，土豆切滚刀，玉米切成一小节一小节的。

2.姜切片，放入水中烧开，下排骨焯一下

3.另起一煲汤的锅，放入适量的水，下入排骨、姜片，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个小时

4.排骨煮的差不多的时候，放入切好的番茄，玉米，大枣，枸杞，大火烧开，转小火半小时

5.最后放入土豆，大火烧开，转小火煮至土豆变熟。起锅前放入葱花，适量的盐。

小贴士

排骨一定要焯一下~~不然煲汤的时候有很多的泡沫。

传统土豆排骨汤的做法

主料：

排骨 500克 小土豆 100克 干海带丝 10克

辅料：

葱姜 盐 鸡精

做法：

1准备好所用食材。

2 排骨洗净剁成块。

3 把小土豆洗净。

4 海带丝加入清水泡发。

5 葱切段，姜切片。

6 排骨入沸水锅中煮一下，捞出沥干水分。

7 焯水的排骨放入汤锅中。

8 加入葱姜。

9 注入水，大火烧开，转文火，焖至1小时。

10 再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。

11 加入盐和鸡精调味即可。

小贴士：

小土豆皮很薄，我没去皮，去皮后口感更好，如果用大土豆就要去皮切成块。