土豆排骨汤的制作方法教程

土豆排骨汤的味道非常的鲜美,浓郁，其营养丰富，所含钙元素比较多，是强健骨骼的最好选择。以下是小编整理的土豆排骨汤做法，赶快学着做一下吧!

土豆排骨汤食材介绍

土豆排骨汤的详细步骤

1.准备好土豆、排骨、松茸，洗干净。

2.土豆去皮、排骨放沸水里烫氽，沥干，将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮刮掉。

3.土豆切滚刀块，松茸切片，准备两片干姜片(也可用新鲜姜片)。

4.汤锅里放入排骨，加入适量水。

5.加入松茸片，干姜片。

6.大火煲沸5分钟。

7.转小火煲2小时左右。

8.营养美味的松茸汤做好啦。

小贴士

1、排骨要放沸水里烫氽再煲汤，可以去除血水和异味，使肉汤更加鲜美。

2、掌握火候，一般煲2小时左右即可。

番茄土豆排骨汤的做法

原料：

排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。

做法：

1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。

2、炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。

3、另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。

4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。

5、放少许盐和胡椒粉调味即可。