冬瓜海带汤的制作教程图解

海带是一种长寿食品，而且具有诸多保健功，很多家庭都喜欢用来搭配冬瓜煮汤。以下是小编为大家推荐的冬瓜海带汤做法，欢迎参考。

冬瓜海带汤食材明细

冬瓜海带汤做法具体步骤

1.冬瓜清洗干净

2.然后切片

3.锅里加入油加入葱炒香

4.然后加入海带

5.快速翻炒一会

6.在加入水

7.炒匀

8.大火煮开

9.然后加入切好的冬瓜

10.翻炒均匀

11.在加入盐

12.加入五香粉

13.炖五分钟

14.炒至海带入味

15.炖至入味加入鸡精炒匀

16.装盘后加入一点亚麻籽油搅拌均匀

17.非常好喝

海带的食疗功效

①、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

②、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

③、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

④、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

⑤、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

⑥、《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

⑦、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

⑧、肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

⑨、海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。