绿豆粥的家常做法

“清明高粱小满谷;芒种芝麻夏至豆”。中医认为在七八月间应多吃一些健脾的食物，尤其是三伏天要绿豆、红豆等具有健脾祛湿的功效的豆类，可以去除夏季积在体内的湿气。下面一起来看看绿豆粥的家常做法介绍吧，希望对你有帮助!

绿豆粥的家常做法简单一

材料：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml

1、准备好绿豆。

2、将绿豆用清水浸泡2个小时以上。

3、小米洗净。

4、大米洗净。

5、将小米与大米放进砂锅，加入清水。

6、大火煮开。

7、加入绿豆。

8、再次煮开，转中小火。

9、煮至绿豆与米粒开花，即可熄火，食用。

特别提示：绿豆需用水提前浸泡。

煲汤小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

陈皮绿豆粥的家常做法简单二

原料：陈皮5克，绿豆、糖各100克，大米20克。

1、将绿豆和大米洗净，去除杂质。

2、陈皮用温水浸软，切丝。

3、煮1500毫升清水，连同绿豆、米和陈皮。

4、然后用中火煲1小时。

5、加入糖拌匀即成。

小提示

陈皮不宜与半夏、南星及温热香燥药同用。

煲汤小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

薏米绿豆粥的家常做法简单三

原料：绿豆、薏米各130克，蜂蜜适量。

1、将薏米与绿豆浸泡一夜。

2、将浸泡过的薏米与绿豆加水小火煮至浓稠。

3、冷却到40℃以后，加入蜂蜜即成。

浸泡过的绿豆更容易煮烂，可快速融进粥内，味道更清香。

绿豆食用小提示

用绿豆熬制的绿豆汤，更是夏季清热解暑的饮料;

黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃;